Lebih Sehat Makan Apel Dengan Kulitnya Atau Tidak

Lebih Sehat Makan Apel Dengan Kulitnya Atau Tidak

Lebih Sehat Makan Apel Dengan Kulitnya Atau Tidak

Lebih Sehat Makan Apel Dengan Kulitnya Atau Tidak – Makan buah sangat baik untuk kesehatan Anda. Namun, ketika kita makan buah, kita menghadapi pilihan, berkelahi dahulu atau makan dengan kulit. Dikutip dari Hellosehat, ternyata ada beberapa buah yang benar-benar makan lebih baik tanpa terkelupas.

jelaspoker

Misalnya, apel. Seluruh apel dengan kulitnya dapat mengandung lebih dari 332% vitamin K, lebih dari 142% vitamin C, 20% lebih banyak kalsium dan hingga 19% lebih banyak kalium dibandingkan apel yang dikupas. Mengapa nilai gizi keduanya berbeda, meskipun itu masih sebuah apel?

Kandungan air dalam daging buah dapat menguap setelah terkelupas. Hilangnya kadar air dapat mengganggu keseimbangan pH beberapa buah, sehingga dapat menghilangkan kandungan gizinya.

Beberapa vitamin dan mineral yang tidak dapat menahan panas juga dapat menguap setelah mengupas dan memotong buah, seperti vitamin C. Selain memiliki kandungan nutrisi yang lebih lengkap, ada banyak manfaat yang bisa Anda dapatkan dari makan buah dengan kulit Anda.

Kulit buah tinggi serat

Kerak mengandung lebih banyak serat daripada daging, terutama jenis serat yang tidak larut dalam air. Satu apel utuh, yang mengandung hingga 2,4 gram serat. Setengah dari jumlah ini terkandung di kulit.

Asupan serat tidak larut dapat membantu mencegah dan mengobati sembelit. Selain itu, kandungan serat yang tinggi pada kulit buah dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama daripada makan buah yang dikupas. Kulit buah juga mengandung banyak serat yang larut dalam air.

Antioksidan tinggi

Penelitian menunjukkan bahwa kandungan antioksidan dalam buah lebih terkonsentrasi di kulit. Satu studi menemukan bahwa kadar antioksidan di kulit buah bisa 328 kali lebih tinggi daripada di dalam daging itu sendiri.

Antioksidan memainkan peran dalam perang melawan radikal bebas dalam tubuh, yang merupakan penyebab arthritis, penyakit jantung, atherosclerosis, stroke, hipertensi, ulkus lambung, penyakit Alzheimer, penyakit Parkinson dan kanker. Menurut penelitian, makan apel dengan kulit Anda lebih efektif dalam membunuh sel kanker daripada yang kupas.

ADUQ ONLINEDOMINO QQ ONLINE | AGEN SBOBET | AGEN TERPERCAYA

“Daftarkan segera diri anda bersama kami di jelasbola, proses daftar-deposit-withdraw yang mudah dan cepat 24 jam, hanya dengan deposit 50 ribu saja anda sudah bisa bergabung bersama
JELASBOLA Agen Judi Online Piala Dunia 2018
JELASBOLA Situs Judi Resmi Piala Dunia 2018Silahkan Hubungi Costumer Service JELASBOLA
Layanan Online 24 jam non-stop.

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*